肉じゃが風☆和パスタ
ゆきのはね @cook_40173549
初レシピ！肉じゃが風だけど、すき焼きみたいな味もする…。とにかく和風なパスタです☆
このレシピの生い立ち
半端で残っていた牛薄切り肉と、家にあった芋＆タマネギをみて。
肉じゃが風☆和パスタ
初レシピ！肉じゃが風だけど、すき焼きみたいな味もする…。とにかく和風なパスタです☆
このレシピの生い立ち
半端で残っていた牛薄切り肉と、家にあった芋＆タマネギをみて。
作り方
- 1
深い鍋に、水、顆粒だしの素を入れ、火にかける。
- 2
ジャガイモは皮をむき一口大に、牛肉、タマネギも食べやすい大きさに切る。
- 3
１のだし汁がわいたら、２をすべて入れ弱火で一煮立ちさせる。
- 4
煮立ったところで塩ひとつまみ（分量外）を入れスパゲティーを半分に折り、鍋に入れ、コトコト煮る。
- 5
表示時間より１分早い時間でふたをとり、みりん、醤油を加えしばらく煮込む。
コツ・ポイント
鍋一つで、とにかく煮る！料理なので火加減だけ気をつけてみていればいいと思います。
若干、薄味かと思います。（私が薄味派なので。）この日は副菜に人参を使ってしまったので、材料には入っていませんが、人参、インゲン等を入れてもきれいですよね。
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