栄養満点！ふりかけおにぎり
ホワイトブレッド @cook_40075087
たんぱく質、カルシウム、鉄分、ビタミン、ミネラル、食物繊維など不足している方にピッタリです。簡単にたくさん食べられます
このレシピの生い立ち
自分が栄養不足を感じて少量で、たくさん栄養が取れるものはないか考えて作ってみました。
栄養満点！ふりかけおにぎり
たんぱく質、カルシウム、鉄分、ビタミン、ミネラル、食物繊維など不足している方にピッタリです。簡単にたくさん食べられます
このレシピの生い立ち
自分が栄養不足を感じて少量で、たくさん栄養が取れるものはないか考えて作ってみました。
作り方
- 1
アーモンドホールの場合フードプロセッサーで細かくする。
- 2
お麩もフードプロセッサーで粉状にする
- 3
１，２、かつお節、ゴマ桜海老を150℃のオーブンで７分焼く（フライパンでゆっくり炒っても良い）
- 4
３とパセリをフライパンに入れ醤油とはちみつでお好みの味をつける（濃い目が良いです）
- 5
瓶またはタッパーに乾燥剤と共に入れて保存
- 6
＜おにぎりにする場合＞
白米をとぎ押麦を加えて水を入れて炊飯器で炊く - 7
炊き上がったら４を適量混ぜ合わせておにぎりを作り海苔で巻く
コツ・ポイント
４で水分を完全に飛ばすことです。できあがったら乾燥剤を入れると長期保存可能です。お米も白米だけでかまいませんが押麦を入れるとさらに栄養ＵＰです。
特に量はアバウトでも構わないと思います。
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