目からうろこの桃のむき方
めるやん @cook_40033394
桃の綺麗なむきかたです♪
これで、今年の夏は、色々な料理に使えます。
このレシピの生い立ち
昔見たＴＶで、バーテンダーの人が色々なフルーツの剥き方を教えてました。
その時に、やってみて上手く行ったので、ず～っと使ってます。
アプリでひらく作り方
- 1
桃にタテに包丁で切れ目を入れ、（種に当たるまで）ぐるっと一周する。
-
- 2
両方を持って、手でねじる様に回すと、種あり、なしに綺麗に分かれる。
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- 3
種のない方は、皮をするっと剥いて、四等分のくし型に切り、種ありは、包丁で種の周りをぐるりと切るように取って同様にカットする。
コツ・ポイント
レシピというのは、なんですが～、食べ頃の桃なら上手くむけます。完熟すぎると、回す時に、ぐちゅぐちゅになるので力加減に気を付けて。
リアクション
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