わかやま桃ゼリー

和歌山県食品流通課 @cook_40296837
夏にさっぱり桃とゼリー!
生の桃でも、コンポートを使ってもおいしいですよ♪
このレシピの生い立ち
桃コンポートを作った時にできたシロップを使えないかと思い、考えました。
わかやま桃ゼリー
夏にさっぱり桃とゼリー!
生の桃でも、コンポートを使ってもおいしいですよ♪
このレシピの生い立ち
桃コンポートを作った時にできたシロップを使えないかと思い、考えました。
作り方
- 1
桃コンポートの液、水で溶かした粉ゼラチンを鍋に入れて火にかけます(液の代わりに水500ml、砂糖大さじ2でもできます!)
- 2
桃をダイス状にカットし、色が変わらないようにレモン汁をかけます
- 3
2の桃を保存容器に入れ、1の液を流し入れます
- 4
あら熱を取って、冷蔵庫で冷やし固めればでき上がり!透明な器に入れるとおしゃれです☆
コツ・ポイント
お好みで砂糖を加えると甘く仕上がります!他の果物を入れてもおいしいです。
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