冷製パスタ♪アボガドマグロのタルタルのせ
coconut03 @cook_40075495
HappyLifeStyleさんのジェノベソースを使って冷製パスタを・・・!アクセントにマグロとアボガドのタルタルをのせてみました。冷製パスタでもちょっと濃厚なものを・・・という時に持ってこいです!
このレシピの生い立ち
冷製パスタだとちょっと物足りないと主人がいうのでなにかこってり系を乗せれば!!と作りました。
冷製パスタ♪アボガドマグロのタルタルのせ
HappyLifeStyleさんのジェノベソースを使って冷製パスタを・・・!アクセントにマグロとアボガドのタルタルをのせてみました。冷製パスタでもちょっと濃厚なものを・・・という時に持ってこいです!
このレシピの生い立ち
冷製パスタだとちょっと物足りないと主人がいうのでなにかこってり系を乗せれば!!と作りました。
作り方
- 1
マグロ、アボガド、ゆで卵をそれぞれ1cm角ぐらいに切りマヨネーズ、塩で味を調節しながら混ぜる。
→冷蔵庫でよく冷やす - 2
茹でたパスタを冷水でよく冷やしHAPPYさんのジェノベーゼソース(レシピID:411727)と塩を少し加えて混ぜ合わせる。
- 3
パスタを盛りタルタルをこんもり乗せて万能ねぎをたっぷりかけてできあがり♪
コツ・ポイント
パスタもタルタルも塩加減を調節してください。私は猛暑日でたくさん汗をかいて疲れた日だったので、ちょっぴり濃い目でたべました。
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