たらこ＆ニンジンの炒め物
カンタロー @cook_40075123
ものすごく簡単で、カラフルで美味しい！
我が家の定番の副菜です。
このレシピの生い立ち
冷蔵庫の中のものを組み合わせて作った、母のオリジナルレシピです。
たらこ＆ニンジンの炒め物
ものすごく簡単で、カラフルで美味しい！
我が家の定番の副菜です。
このレシピの生い立ち
冷蔵庫の中のものを組み合わせて作った、母のオリジナルレシピです。
作り方
- 1
ニンジンを細切り、ピーマンは細かく切ります。
- 2
たらこの身をほぐして、皮を除きます。
- 3
ニンジンをフライパンで炒めます。
しんなりとしたら、ピーマンを加えて、さらに炒めます。 - 4
全体に火が通ったら、たらこを加え、少量の醤油で味を調えて、もう少し炒めます。
たらこの色が変わったら出来上がり！
コツ・ポイント
ニンジンの代わりに白滝（水はよくきって）を使っても美味しいです。
ピーマンは無くてもOKです☆
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