にんじん、ピーマンを食べやすい大きさに切り（画像を参照してください＾＾；）たらこも0.5㍉幅くらいに切ります。

フライパンに油をひき、にんじんを炒め、しんなりしてきたらピーマンを加え、少し炒めてからたらこを加えます。

たらこをほぐすように炒め、火が通ったら出来上がりです。　炒めてる時に味見をして、味が薄ければ塩・こしょうもしくは、醤油を鍋はだから回しかけて調整してください。