きゃべつを千切りにして塩でしんなりさせて、水分を切る。（キャベツが塩で辛すぎればさっと水洗い。）レモン汁をかけてざっくりと混ぜて冷蔵庫へ。レモン汁はお好みで調節してください。

食べる直前に冷蔵庫から出し、コーンを乗せ（混ぜ）て出来上がり。