美味♪ミルククリームツイストパン！
キッチンmaki @cook_40063563
パン生地はＨＢにお任せで！ミルククリームも家にあるものでできちゃう(*^^)v
このレシピの生い立ち
食欲旺盛な娘の甘い系のおやつパンを家にあるもので作りたくて♪
美味♪ミルククリームツイストパン！
パン生地はＨＢにお任せで！ミルククリームも家にあるものでできちゃう(*^^)v
このレシピの生い立ち
食欲旺盛な娘の甘い系のおやつパンを家にあるもので作りたくて♪
アプリでひらく作り方
- 1
パン生地を作る。
ドライイースト以外の材料をＨＢにセットしドライイーストもセットし生地づくりコーススイッチオン！ - 2
生地を作っている間に、ミルククリームを作る。
ボールに〇の材料を入れ泡立て器で片栗粉が均一になるようにしっかりまぜる。 - 3
２を小鍋に移し、中火にかけ、マーガリンをいれる。
絶えず混ぜ続けとろみが出てきたら火を止める。ミルククリームできあがり♪ - 4
一次発酵までおわったパン生地を打ち粉をした台に取り出し８等分し丸めで１０分休ませる。
- 5
生地をガス抜きし、めん棒で伸ばしミルククリームを塗る。
-
- 6
手前からくるくると巻き、巻き終わりと両端を閉じる。
-
- 7
端から真ん中をざくざく切る。片方の端は切らずにつなげておく。（キッチンバサミ使用しました）
-
- 8
内側を外に向けるようにしてぐるぐるねじる。最後はくっつける。
-
- 9
８本作り、４０度４０分（１．５～２倍の大きさになるように）発酵させ、１８０度に余熱したオーブンで１３分焼いてできあがり♪
コツ・ポイント
ミルククリームを作る時、ボールでしっかり混ぜることかなｗ
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