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ネバネバ三種あえ♪オクラ、芽株、なめたけ
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ネバネバ三種あえ♪オクラ、芽株、なめたけ-レシピのメイン写真

ネバネバ三種あえ♪オクラ、芽株、なめたけ

ももねね
ももねね @cook_40057136

簡単だけど栄養たっぷりが嬉しい♪

ネバネバパワーで夏バテ防止!

これら旬のオクラはカルシウム・鉄・カロチン・ビタミンCなどを多く含みコレステロールを下げたり血圧抑制効果もあるとか・・

このレシピの生い立ち
おつまみにもなって簡単で栄養もたっぷりのもの・・と
ちょっとあまったオクラと冷蔵庫にあるなめたけに何か加えて・・と考えてみました

簡単だけど栄養たっぷりが嬉しい♪

ネバネバパワーで夏バテ防止!

これら旬のオクラはカルシウム・鉄・カロチン・ビタミンCなどを多く含みコレステロールを下げたり血圧抑制効果もあるとか・・

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ちょっとあまったオクラと冷蔵庫にあるなめたけに何か加えて・・と考えてみました

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ももねね
ももねね @cook_40057136

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ネバネバパワーで夏バテ防止!

これら旬のオクラはカルシウム・鉄・カロチン・ビタミンCなどを多く含みコレステロールを下げたり血圧抑制効果もあるとか・・

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ちょっとあまったオクラと冷蔵庫にあるなめたけに何か加えて・・と考えてみました

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これら旬のオクラはカルシウム・鉄・カロチン・ビタミンCなどを多く含みコレステロールを下げたり血圧抑制効果もあるとか・・

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材料

2人前
  1. オクラ 4本
  2. めかぶ 1パック
  3. なめたけ 大さじ2
  4. 醤油 適宜
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作り方

  1. 1

    オクラは塩ズリして熱湯でサッと茹でて小口切りにする

  2. 2

    器にオクラ、めかぶ、なめたけを1/2量ずつ入れてよく混ぜ合わせる
    (残り半量も同様に)

  3. 3

    お好みで醤油をかけて召し上がれ♪

コツ・ポイント

なめたけの量もお好みで。。
なめたけに味がついてるのでそのままでもおいしいですが
薄いようならお好みで醤油をかけてください。

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ももねね
ももねね @cook_40057136
2008/06/04 07:23に公開
最近ちょっとサボリがち^_^;しっかりご飯は元気の素♪また頑張ろうかなぁ。。この春再婚しました(*^_^*)
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