グレープフルーツ簡単杉デザート

ちゃんrico
ちゃんrico @cook_40075191

料理と言えるか?ってくらい簡単。だけど高級デザートの如し。料理が得意な人と思われちゃうよ。

このレシピの生い立ち
久々に近所の昔ながらに良い物を売ってる八百屋さんに行った。おばちゃんが薦めてくれるグレープフルーツはいつもとても旨いので、ピンクのを一個だけ購入。仕事でスタッフが家に詰めてたので食事作ったんだけど、最後にデザート的なものを出してみようと思って作成。 すうぃーつって物にほぼ興味がない私でもおいしかった。他のフルーツでもやってみようっと。…■俄然参考になる剥き方発見↓

グレープフルーツ簡単杉デザート

料理と言えるか?ってくらい簡単。だけど高級デザートの如し。料理が得意な人と思われちゃうよ。

このレシピの生い立ち
久々に近所の昔ながらに良い物を売ってる八百屋さんに行った。おばちゃんが薦めてくれるグレープフルーツはいつもとても旨いので、ピンクのを一個だけ購入。仕事でスタッフが家に詰めてたので食事作ったんだけど、最後にデザート的なものを出してみようと思って作成。 すうぃーつって物にほぼ興味がない私でもおいしかった。他のフルーツでもやってみようっと。…■俄然参考になる剥き方発見↓

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材料

2人分
  1. グレープフルーツ 1
  2. ブランデー 適量
  3. メイプルシロップ 適量

作り方

  1. 1

    グレープフルーツの皮をむいて中身だけにする ■にゃ~かおちさんの皮むき技が素晴しい!超参考になり升!
    レシピID:340958

  2. 2

    ブランデーを煮立たせる。勝手にフランベになった。ちょっと気をつけよう。

  3. 3

    2にメイプルシロップを投入、鍋ごとさます。

  4. 4

    1のグレープフルーツに3のソースをちょろちょろっとかける。

コツ・ポイント

ブランデーとメイプルシロップの量はお好みで。
私はスーパー酒好きなのであまりアルコール飛ばないほうがいいかも。
甘いグレープフルーツならちょろっと、甘くないならどどっとかける。

簡単杉だけど、高級デザートの如し。

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ちゃんrico
ちゃんrico @cook_40075191
に公開
食べるの作るの大好き!仕事忙しいけど、2010年あたりあから料理頻度UP中。トシはとっても太りたくないので、なるべくローカロメニュー…だったけど、最近食べてもたいして見た目は変わらないのに気づいて食ってます。肉や炭水化物や甘いのも摂取中。そのほうが体は楽ですなー。
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