夏野菜とたこのピリ辛和え
あさえもん @cook_40022026
小松菜・きゅうり・枝豆・たこ…夏の素材をピリ辛味の和え物にしてみました。ビールも、ご飯もすすむおかずです～♪
このレシピの生い立ち
夏向きの素材で、夏向きの味付けのさっぱりした和え物を作りたかったので。
アプリでひらく作り方
- 1
小松菜は２ｃｍ幅・きゅうりは１ｃｍ角・たこは２ｃｍ幅に切る。枝豆はさやから出して５０ｇ用意する。水気をよく切っておく。
- 2
和え衣の材料を合わせておく。
- 3
すべての材料と、和え衣を合わせて、よく冷やせば出来上がり☆
コツ・ポイント
小松菜はよく絞って使ってください。水分が出て、水っぽい和え物になってしまいます。お好みで、ラー油を垂らしても美味しいです♪
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