ニラお浸し

生誕1973年独身男
生誕1973年独身男 @cook_40036999
神奈川&京都

軽く湯がいたニラを豆板醤で和えて。
このレシピの生い立ち
辛いニラが食べたくて作りました

ニラお浸し

軽く湯がいたニラを豆板醤で和えて。
このレシピの生い立ち
辛いニラが食べたくて作りました

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材料

1人分
  1. ニラ 1束
  2. 豆板醤 大さじ1
  3. 温泉玉子 1個
  4. 醤油 大さじ1
  5. いりゴマ 小さじ1

作り方

  1. 1

    ニラを30秒茹でて、冷水にとり、水気を切って、豆板醤、醤油、いりゴマと和えます

  2. 2

    器に盛って、温玉乗せて完成。

コツ・ポイント

しょっぱいくらいがちょうどいいと思います。

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