フライパンで簡単♪豆乳カレー
my子 @cook_40075897
一人暮らしでもフライパンで簡単に一人分だけできますｗ豆乳入りでクリーミー＆栄養満点☆野菜や肉も入れて一皿で大満足の一品ｗ
このレシピの生い立ち
一人暮らしだとカレーとかつくっても余っちゃうんですよね… そこでフライパンで簡単に一人分だけ作ってみましたｗ食べるのは自分だし具もそのときあるもので…笑 冷蔵庫に会った豆乳も入れてみたところ、これがなかなかいけるんです♪
フライパンで簡単♪豆乳カレー
一人暮らしでもフライパンで簡単に一人分だけできますｗ豆乳入りでクリーミー＆栄養満点☆野菜や肉も入れて一皿で大満足の一品ｗ
このレシピの生い立ち
一人暮らしだとカレーとかつくっても余っちゃうんですよね… そこでフライパンで簡単に一人分だけ作ってみましたｗ食べるのは自分だし具もそのときあるもので…笑 冷蔵庫に会った豆乳も入れてみたところ、これがなかなかいけるんです♪
アプリでひらく作り方
- 1
鶏肉や野菜を食べやすい大きさに切っておく。
- 2
サラダ油を熱したフライパンに鶏肉を入れ少し焦げ目がつくまで炒める。
- 3
野菜を火の通りにくいものから順に加え炒める。（この場合はにんじん→キャベツの芯→エリンギ、キャベツの葉）
- 4
水を加え少し蒸し煮にする。全体に火が通ったら豆乳を加え、カレールーを細かく砕きながら投入。
- 5
豆乳を煮立たせないようにかき混ぜてルーが溶けたら、味を見て好みで塩、こしょうで味をととのえできあがり♪
コツ・ポイント
豆乳を煮立たせないようにすることぐらいですｗ具は一応載せましたがお好みのものでどうぞｗ鶏肉以外でも、豚や牛、魚介類でもおいしいですし、野菜もかぼちゃやパプリカなどお好みのものを好きなだけ入れちゃってください♪
このレシピのキーワード
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/22634093
