豚肉のニラねぎ巻き旨ダレ焼き

まっちゃんmama
まっちゃんmama @cook_40057052

この旨ダレは我が家の特製焼き肉だれです。
このレシピの生い立ち
我が家の特製焼肉のタレでアレンジしてみました。

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材料

4人分
  1. 豚肩ロース薄切り肉 200g
  2. ニラ 1/3束
  3. 青ねぎ 3本
  4. タレ
  5. 砂糖、酒、ゴマ油、すりゴマ 各大1
  6. しょう油 大2
  7. にんにくすりおろし 1片

作り方

  1. 1

    ニラとねぎは5cm長さに切る。タレの材料を混ぜ合わせておく。

  2. 2

    豚肩ロース薄切り肉でニラとねぎを巻き、タレにからませる。
    熱したフライパンに油をひきこんがりと焼く。

  3. 3

コツ・ポイント

特に難しいことはありませんが、タレがよくからまるよう焼いたほうが美味しいです。

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レシピ作者

まっちゃんmama
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