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五目パラパラ☆チャーハン
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五目パラパラ☆チャーハン-レシピのメイン写真

五目パラパラ☆チャーハン

まゆピン
まゆピン @cook_40034450

パラパラチャーハンの五目バージョン☆パラパラのコツは・・・・・
このレシピの生い立ち
桜えびチャーハンの五目バージョンです♪

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材料

2~3人分
  • ○卵 2個
  • ○ご飯 山盛り2杯分
  • ○塩 小さじ1/2~
  • ○だしの素 小さじ1
  • 油 大さじ2
  • ハム 3枚
  • 玉葱(長葱) 1/4個(10cmくらい)
  • ピーマン 1個
  • 椎茸(しめじ) 2枚(1/4房)
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作り方

  1. 1

    玉ねぎ、椎茸、ピーマンは、それぞれみじん切りにしておく。   ハムは、5mm角に切っておく。   ボウルに○印を入れよく混ぜておく。

    • 五目パラパラ☆チャーハン作り方1写真
  2. 2

    フライパンに油を入れ、○印を混ぜておいたご飯を炒める。

    • 五目パラパラ☆チャーハン作り方2写真
  3. 3

    卵に火が通り、パラパラになってきたら、玉ねぎ、ピーマン、椎茸を入れ炒める。

    • 五目パラパラ☆チャーハン作り方3写真
  4. 4

    ハムを入れ、味見をして足りないようなら、塩こしょうをして味をととのえる。

    • 五目パラパラ☆チャーハン作り方4写真

コツ・ポイント

卵ご飯を炒めていくと、次第にパラパラになります!  野菜の大きさf出来るだけそろえて切ってください。 炒める時は、やや強火で炒めるのがコツです! 味はお好みで加減してくださいね。  

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まゆピン
まゆピン @cook_40034450
2008/06/05 14:22に公開
インクを塗り合うゲームに励む働く主婦(^-^)自分時間が作れるようになってきたので、好きなこと再開だー!ちょこっと作ったものはこちら/2024.3月〜/わかば(*´u`*)https://twitter.com/mogumogu_wakabaなんとかなるさ!きっと大丈夫!見守るんだ!
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炒飯 シメジ しいたけ ピーマン ハム 卵 玉ねぎ ご飯 長ネギ

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