お麩といかのチヂミ

お麩といかのチヂミ-レシピのメイン写真

お麩といかのチヂミ

sumaeri @cook_40055442

いかのうまみをお麩が吸って、噛むほどにおいしいです♪
おつまみ、お子様のおやつにも（*^_^*）
このレシピの生い立ち
大きな丁子麩が家にあったので、これを使って何か美味しいものができないかと考えてみました。

いかのうまみをお麩が吸って、噛むほどにおいしいです♪
おつまみ、お子様のおやつにも（*^_^*）
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大きな丁子麩が家にあったので、これを使って何か美味しいものができないかと考えてみました。

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いかのうまみをお麩が吸って、噛むほどにおいしいです♪
おつまみ、お子様のおやつにも（*^_^*）
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大きな丁子麩が家にあったので、これを使って何か美味しいものができないかと考えてみました。

いかのうまみをお麩が吸って、噛むほどにおいしいです♪
おつまみ、お子様のおやつにも（*^_^*）
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材料

チヂミ一枚分

お麩 25ｇ
いか 100ｇ
わかめ 20ｇ
片栗粉大さじ3
鶏がらスープの素小さじ1
塩コショウ少々
ごま油(仕上げ用) 適量

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作り方

1
お麩を水で戻す
2
いかを細かく切る
3
わかめも細かく切る
4
ボウルにお麩といか、わかめ、片栗粉、鶏がらスープの素を入れ、お麩をつぶすように手でよく混ぜる。
5

フライパンに油をしいて、4を入れて、丸く平らにする。
6

両面をこんがり焼き、中まで火が通ったら、最後にごま油を回しいれ、周りをこんがり焼けば出来上がり
7

お好みで、ポン酢やマヨネーズをつけてお召し上がり下さい。もちろん、そのままでもおいしいです♪

コツ・ポイント

最後は、ごま油を回し入れたら、強火で周りをカリッと焼いてください(^.^)

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sumaeri

sumaeri @cook_40055442

2015/02/27 04:26に公開

このレシピのキーワード

ちぢみイカワカメ片栗粉お麩

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