アプリでひらく作り方
- 1
卵をときほぐし、塩コショウ少々して、マーガリンをひき、いりたまごを作る。
- 2
ハムは4か所に切り込みをいれ、カップ状にする。
- 3
きゅうりは斜め薄切り。長ネギは白髪ねぎにする。
- 4
トマトは食べやすくざく切りにする。
- 5
麺を熱湯で4分ゆで、冷水でしめ、水をよく切ってお皿に盛る。
- 6
麺の中央にカップ状にしたハムをのせ、中に炒り卵を入れる。
- 7
ハムの周りにキュウリを放射状に並べ、その外側にトマトを並べ、上から白髪ねぎを散らす。
- 8
添付のゴマだれをかけていただく。
コツ・ポイント
スライスチーズや大葉などを使って飾り付けてもいいですね。
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