生クリーム無しで作りました。殿方ってクリームパスタ好き多くないですか？＜旦那様も大好きです。＞なので、家にあるモノで簡単に作ってみました♪
＜味は結構、それっぽいかも☆＞シチューの残りで作ったりもしますよ♪
このレシピの生い立ち
「カルボナーラが食べたい」と旦那様が言った時、すぐ作れるように、家にあるモノ（生クリーム無し）で良い感じにできないかなーと思って、それっぽく作ったのが、コレでした。