なすとにんじんの炊き合わせ
今晩のもう一品に
このレシピの生い立ち
こんにゃくがあまりあまって 1本いれました
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こんにゃくがあまりあまって 1本いれました
こんにゃくはしたゆでする にんじんはちんしておく
なすは水に浸しておく だし汁以下の材料を鍋に入れて
あげ、にんじん、なす、こんにゃくをいれる 火が通ったらいんげんをいれる
すこししたらできあがり
奥の写真のは白菜をゆでました 昨日のなべで残ったものです かつおのなまり節をゆどおししてくさみをとったら手でほぐす シーチキンでもいいですが だし汁大1砂糖小2分の一醤油大1をかけるかポン酢にお好みですこし砂糖かけるだけ
マヨネーズとケチャップ半々に牛乳少しでサウザンアイランドなんてのもいけまっせ
10分あれば2品たせます
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