キムチやコチュジャンを加え、中華風の肉味噌を作ってみました。ごはん、パスタ、うどんに混ぜたり、お野菜やお肉と一緒に、半熟卵を混ぜてそのままでも(*＾＿＾*)
このレシピの生い立ち
キムチが大量に残っていたため、消費できるレシピをと考えていたところ、こちらのレシピが生まれました。