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夏野菜パスタ
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夏野菜パスタ-レシピのメイン写真

夏野菜パスタ

せつん
せつん @cook_40076204

みょうがとパスタってアンマッチ？しかも炒めるなんて！！！と、思いきや意外とウマウマで病みつきになること間違いなし！
このレシピの生い立ち
行きつけのお店で食べたパスタをアレンジして再現してみました！粉チーズをかけるとさらにウマウマです！

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せつん
せつん @cook_40076204

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材料

1人前
  • パスタ 1人前
  • トマト 1/2個
  • みょうが 2～3個
  • しし唐　 2～3個
  • ベーコン 1枚
  • アンチョビ 1～2枚
  • 塩コショウ 適量
  • リーぺリンガーリックソース 大さじ１
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作り方

  1. 1

    パスタをゆでる

  2. 2

    トマトはくし切り、
    みょうがは４等分、
    しし唐は半分に切る

  3. 3

    ベーコンは細かいさいの目、アンチョビも細かく切っておく

  4. 4

    熱したフライパンに多めの油をいれ、なすを炒める

  5. 5

    なすに火が通ったら、ベーコン＆アンチョビを入れ炒める

  6. 6

    残りの材料を入れ、油がまわったら、パスタを和え、軽く塩コショウとガーリックソースで味を調えて出来上がり

コツ・ポイント

リーぺリンガーリックソースがなくても、ペペロンチーノの味付けでＯＫです！

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せつん
せつん @cook_40076204
2008/07/12 03:09に公開
美味しいものが大好きで、自分で作っちゃうようになりました。「おいしい！」といわれるのが大好き♪目下てつん(彼)に喜んでもらえるように奮闘中ｗｗｗ料理好きは祖母→母譲りです。
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このレシピのキーワード

パスタ トマト みょうが ベーコン ししとうがらし にんにく アンチョビ

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