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早い☆美味しいビーフスロトガノフ
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早い☆美味しいビーフスロトガノフ-レシピのメイン写真

早い☆美味しいビーフスロトガノフ

sayahana1
sayahana1 @cook_40048963

材料さえあれば、20分かからずに作れます♪おもてなしメニューも簡単に♪
このレシピの生い立ち
子供の頃から大好きな母の味です♪

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早い☆美味しいビーフスロトガノフ

sayahana1
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材料

3~4人分
  • 牛薄切り肉 300ｇくらい
  • 玉ねぎ 大1個
  • マッシュルーム 好きなだけ
  • ドライトマト 小粒なモノで20粒くらい
  • 赤ワイン(フルボディ) 100ｃｃくらい
  • ハインツデミグラスソース 1缶
  • 醤油 小1くらい
  • 牛乳 大2~3くらい
  • 塩コショウ 少々
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作り方

  1. 1

    フライパンに牛脂を入れ、中火でスライスした玉ねぎを炒める。

    • 早い☆美味しいビーフスロトガノフ作り方1写真
  2. 2

    玉ねぎの色が変わってきたら、牛肉を加え軽く塩コショウをし赤ワインを入れたら肉をほぐすように炒める

    • 早い☆美味しいビーフスロトガノフ作り方2写真
  3. 3

    ドライトマト、デミグラス缶、醤油を加え混ぜながら煮込む

    • 早い☆美味しいビーフスロトガノフ作り方3写真
  4. 4

    マッシュルーム、牛乳を加え混ぜ合わせたら味見をし、塩味が足りなければ塩コショウで調味し弱火で10分くらい煮込めば完成♪

    • 早い☆美味しいビーフスロトガノフ作り方4写真

コツ・ポイント

トマト感のある味が好きな方は醤油を入れずに、ケチャップを大1、ウスターソース大2/3弱くらい加えるとトマトの酸味のある味に仕上がります。

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sayahana1
sayahana1 @cook_40048963
2011/09/12 00:52に公開
何よりも『おいしい♪』の一言が一番のご褒美＊簡単☆時短☆お手軽・・・でもおもてなしレシピとしても使えるような家庭料理を目指してます♪
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このレシピのキーワード

マッシュルーム ﾄﾞﾗｲトマト 牛スライス 牛乳 玉ねぎ 赤ワイン

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