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ごてあらポー‼キャベ軸のカレートースト
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ごてあらポー‼キャベ軸のカレートースト-レシピのメイン写真

ごてあらポー‼キャベ軸のカレートースト

ミッキーアン
ミッキーアン @mickey_anne

ぷりっぷり熱々のあらびきポークにシャキシャキ食感のキャベツの軸を合わせたカレー風味のトースト。
このレシピの生い立ち
御殿場高原Ⓡあらびきポークにサラダで使わなかったキャベツの軸を合わせたカレー風味のトーストを作りました。レモンでさっぱり仕上げています。

ぷりっぷり熱々のあらびきポークにシャキシャキ食感のキャベツの軸を合わせたカレー風味のトースト。
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ごてあらポー‼キャベ軸のカレートースト

ミッキーアン
ミッキーアン @mickey_anne

ぷりっぷり熱々のあらびきポークにシャキシャキ食感のキャベツの軸を合わせたカレー風味のトースト。
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御殿場高原Ⓡあらびきポークにサラダで使わなかったキャベツの軸を合わせたカレー風味のトーストを作りました。レモンでさっぱり仕上げています。

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材料

1食分
  • 食パン 1枚
  • スキムミルク 大さじ1
  • キャベツの軸 3個
  • 塩コショウ 各少々
  • レモン汁 少々~
  • ごてあらポー 2本
  • ピザ用チーズ 少々
  • ケチャップ 適量
  • マヨネーズ 適量
  • カレー粉 少々
  • エキストラバージンオリーブオイル 小さじ1/2
  • 粗挽き胡椒 少々
  • パセリ 適量
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作り方

  1. 1

    キャベツの軸は一口大の斜め切りにする。
    *今回サラダ用のせん切りキャベツで残った軸の部分を使用。(軸が合います)

  2. 2

    パンにスキムミルクを載せて均一に広げる。

    • ごてあらポー‼キャベ軸のカレートースト作り方2写真
  3. 3

    キャベツの軸を載せて軽く塩コショウをし、レモン汁をふる。

    • ごてあらポー‼キャベ軸のカレートースト作り方3写真
  4. 4

    御殿場高原Ⓡあらびきポークを載せてピザ用チーズを載せる。
    *今回チーズは控えめにしています。お好みでたっぷりどうぞ。

    • ごてあらポー‼キャベ軸のカレートースト作り方4写真
  5. 5

    ケチャップ・マヨネーズを絞り、カレー子をふって色よくトーストする。

    • ごてあらポー‼キャベ軸のカレートースト作り方5写真
  6. 6

    オリーブオイルを回しかけて手でちぎったパセリを散らして粗挽き胡椒をふって完成です。

    • ごてあらポー‼キャベ軸のカレートースト作り方6写真
  7. 7

    お好みで更にレモンを絞ってお召し上がりください。

コツ・ポイント

キャベツの軸はお好みの厚みにcutしてください。(薄くスライスして甘さを楽しむだけでも◎今回は食感を楽しむ為厚めにcutしています。)

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ミッキーアン
ミッキーアン @mickey_anne
2015/02/25 21:06に公開
離れて暮らす大学生*息子クンlove~田舎暮らし満喫中「働くはぁは」。素敵レシピ、皆様に感謝×感謝の毎日。☆ 『ツタン友の会』会長秘書(ゆる²担当)☆ 『つくれぽ戦隊・あ☆レンジャー』隊員(グリーン)『HKR47☆№5』☆スッピン④ ☆夜消 ペリエでコッソリ活動中☆おっちょこNO.101☆猫じゃらし会員№21☆のんびりクックの会☆酵母の会№1☆『鯖♡同盟』№12☆発酵同盟 : No.10
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このレシピのキーワード

カレー トースト キャベツ ピザ用チーズ カレー粉 食パン ケチャップ

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