超簡単！明太子とアボガドのサラダ
ふわふりゅ @cook_40076276
簡単なのにおしゃれでボリュームのあるサラダです(*^^*)
このレシピの生い立ち
アボガド好きの旦那さんに色んなレシピを提供したくて(*^^*)
超簡単！明太子とアボガドのサラダ
簡単なのにおしゃれでボリュームのあるサラダです(*^^*)
このレシピの生い立ち
アボガド好きの旦那さんに色んなレシピを提供したくて(*^^*)
アプリでひらく作り方
- 1
ボールにマヨネーズと皮を剥いだ明太子を入れて混ぜる。
- 2
アボガドを小口切りにしてボールに投入（混ぜてるうちに崩れるのでスプーンで小さめにくり抜きながら入れてもOK）
- 3
じゃがいもは皮を剥いて少し水に浸けてアク抜きをする。
- 4
玉ねぎは皮を剥いて小口切りに。耐熱容器に入れ蓋もしくはラップをして700wで1分ほどチン。辛味がなく半透明になればOK。
- 5
アク抜きをしたじゃがいもを小口切りにして耐熱容器に入れ蓋もしくはラップをして700wで2分ほどチン。柔らかくなればOK
- 6
ボールに加熱した玉ねぎとじゃがいもを入れ、全て混ぜて完成！
コツ・ポイント
明太子の塩加減で完成の味に差が出るので、味の濃さが足りなければお好みで塩こしょうして下さい(*^^*)
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