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ベーコンのココナッツカレートースト
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ベーコンのココナッツカレートースト-レシピのメイン写真

ベーコンのココナッツカレートースト

ミッキーアン
ミッキーアン @mickey_anne

ベーコンにココナッツ・カカオニブなど合わせた南国カレー風味?なトーストです。
このレシピの生い立ち
ベーコンにココナッツ、カカオニブなど合わせたカレー風味のトーストを作りました。

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ミッキーアン
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材料

1食分
  • 食パン 1枚
  • ベーコン(ハーフサイズ) 1枚
  • レモン汁 少々~
  • ピザ用チーズ 1つまみ
  • ココナッツロング 適量
  • ケチャップ 少々
  • マヨネーズ 少々
  • カレー粉 少々
  • エキストラバージンオリーブオイル 小さじ1/2
  • パセリ 適量
  • カカオニブ 適量
  • 粗挽き胡椒 少々
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作り方

  1. 1

    ベーコンは適当な幅にcutする。

  2. 2

    パンにベーコンを並べてレモン汁をふる。

    • ベーコンのココナッツカレートースト作り方2写真
  3. 3

    ココナッツロングとピザ用チーズを散らす。

    • ベーコンのココナッツカレートースト作り方3写真
  4. 4

    ケチャップ・マヨネーズを絞りカレー粉をふって色よくトーストする。

    • ベーコンのココナッツカレートースト作り方4写真
  5. 5

    オリーブオイルを回しかけて手でちぎったパセリとカカオニブを散らして粗挽き胡椒をふって完成です。
    *カカオニブは省略可

    • ベーコンのココナッツカレートースト作り方5写真
  6. 6

    お好みで更にレモンを絞ってお召し上がりください♡

コツ・ポイント

カカオニブは独特の食感と風味、ほんのりとした苦味があります。お手元にあればぜひお試しください♡

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ミッキーアン
ミッキーアン @mickey_anne
2015/08/30 19:30に公開
離れて暮らす大学生*息子クンlove~田舎暮らし満喫中「働くはぁは」。素敵レシピ、皆様に感謝×感謝の毎日。☆ 『ツタン友の会』会長秘書(ゆる²担当)☆ 『つくれぽ戦隊・あ☆レンジャー』隊員(グリーン)『HKR47☆№5』☆スッピン④ ☆夜消 ペリエでコッソリ活動中☆おっちょこNO.101☆猫じゃらし会員№21☆のんびりクックの会☆酵母の会№1☆『鯖♡同盟』№12☆発酵同盟 : No.10
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このレシピのキーワード

カレー トースト ベーコン ピザ用チーズ 食パン ケチャップ

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