yevo POWDER OATSを温めた豆乳または牛乳に5分以上浸してふやかし、混ぜる。
卵とバターは室温に戻しておく。

バターを練り砂糖・溶き卵を加え混ぜる。小麦粉とベーキングパウダー（合わせてふるっておいたもの）と①を加え混ぜる。

くるみは半量をあらみじん切りにし、生地に混ぜる。
マフィンカップ七部目まで生地を入れる。

竹串を刺して、生の生地がくっついてこなければOK。