トマトは角切り、きゅうりは細切り、長ネギはみじん切りにしておきます、

小鍋に油をひき、にんにく・しょうが・長ネギを入れ、
香りがでてきたら豚ひき肉を入れて、火が通るまで炒めます。

火が通ったら、弱火にして甜麺醤と水を入れ煮たったら火を止めます。

マルちゃん生麺を表示通りにゆでて、麺の上にきゅうり・ひき肉・トマトを盛り付けて完成です。