ごてあらポー!!で爽やか~☆レモンサラダ

ジャカランダ☆
ジャカランダ☆ @cook_40055843

御殿場高原あらびきポーク&野菜たっぷりの爽やかな~なレモンサラダ☆
ごてあらポーと野菜のコラボ。

このレシピの生い立ち
御殿場高原®あらびきポークで簡単で美味しい☆
爽やかなレモンサラダを作りました。
http://yaplog.jp/happysyuhu/

ごてあらポー!!で爽やか~☆レモンサラダ

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材料

1人分
  1. ごてあらポー 3本
  2. 大根 5㎝
  3. にんじん 1/4個
  4. 豆苗 1/4パック
  5. プチトマト 2個
  6. レモン(薄切り) 2枚
  7. ドレッシング
  8. レモン果汁 大さじ1
  9. オリーブオイル 大さじ1
  10. お酢 小さじ2
  11. 塩コショウ ひとつまみ
  12. 粗挽き黒コショウ ふたふり

作り方

  1. 1

    ごてあらポーは一口大に斜めにカットしてフライパンで程よい焦げ目がつくまで炒める。

  2. 2

    豆苗は根元をカット。
    大根とにんじんは千切り。
    レモンは皮付のままいちょう切り。
    プチトマトはくし型にカット。

  3. 3

    ボールにオリーブオイルとお酢とレモン果汁と塩コショウを入れて混ぜておく。

  4. 4

    1と2を合わせる。

  5. 5

    4に3をかけて混ぜ合わせる。

  6. 6

    器に盛り付け、粗挽き黒コショウをふったら出来上がり。

コツ・ポイント

ごてあらポーは食感を楽しむ為、大きめにカット。フライパンで程よい焦げ目を付けるのがポイントです。

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冷蔵庫にある食材で短時間でおいしい簡単レシピ☆北欧食器に盛り付けも楽しんでいます。ブログに写真をたくさん載せていますので是非こちらのブログにもどうぞ。https://ameblo.jp/jacaranda-recipe/http://yaplog.jp/happysyuhu/
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