10分！イカと野菜のレモン香るサラダ♡

10分！イカと野菜のレモン香るサラダ♡-レシピのメイン写真

10分！イカと野菜のレモン香るサラダ♡

書家おうない♡ @cook_40269572

イカとブロッコリーが合うんです！
レモンとトマトの酸味が一緒になると爽やかになり食べやすくサッパリしたサラダです(^^)
このレシピの生い立ち
いつも見ていただきありがとうございます！
つくれぼや温かいコメントも嬉しいです❣
簡単だけどしっかり作った感がする一皿です。
レモン果汁や甘みはお好みで調整してくださいね。

イカとブロッコリーが合うんです！
レモンとトマトの酸味が一緒になると爽やかになり食べやすくサッパリしたサラダです(^^)
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レモン果汁や甘みはお好みで調整してくださいね。

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材料

2人分

切りイカ 150g
ブロッコリー 200g
ミニトマト 6個
レモンドレッシング
オリーブ油(サラダ油) 大さじ2杯
レモン汁(ポッカレモン) 大さじ1杯
ハーブソルト少々
コンソメ顆粒 2g
＊（あれば）アップルビネガー２g
＊（または）砂糖 1g

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作り方

1
ミニトマトは縦に半分にカット。
2
切りイカは生ならラップし600Wの電子レンジで2分加熱。
◼加熱で汁が出るので注意。
3
ブロッコリーは水洗い後、一口大にカット。ラップし600Wで3分～4分加熱。
4

【レモンドレッシング】
レモン果汁、アップルビネガーにコンソメ、ハーブ塩を溶かしてから➡オリーブ油を入れ混ぜる。
5
１，２，３を混ぜる。
6
５のレモンドレッシングをかけて軽く混ぜる。
7
盛り付けて完成。

コツ・ポイント

◼レモンドレッシングの混ぜる順番に注意。
◼生の切イカをレンチン加熱すると汁が出るので注意。

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書家おうない♡ @cook_40269572

2021/10/13 06:15に公開

こんにちは！アラコキ（古希70歳）おうない、です。40代に間違われる美肌、健康、若さのレシピをご紹介。誰でも簡単に作れますよ♬レンチン、一口コンロ、調理バサミを使い時短、お片付け楽々、美味しさビックリ料理です。☆お知らせ☆2023【クックパッド春のレシピ本】に掲載されました㊗見てね(^^☆／https://cookpad.wasmer.app/recipe/7192025

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