＊卵・牛乳・砂糖の3つだけ！絶品プリン＊
生クリーム不使用！
卵と牛乳とお砂糖の三つでつくる
やさしいプリンです(*^^*)
ぜひみてください＊*
このレシピの生い立ち
卵の味がしっかりした
プリンが食べたいと思い
生クリーム不使用の
プリンをつくりました(*^^*)
＊卵・牛乳・砂糖の3つだけ！絶品プリン＊
生クリーム不使用！
卵と牛乳とお砂糖の三つでつくる
やさしいプリンです(*^^*)
ぜひみてください＊*
このレシピの生い立ち
卵の味がしっかりした
プリンが食べたいと思い
生クリーム不使用の
プリンをつくりました(*^^*)
アプリでひらく作り方
- 1
まず始めに
カラメルソースを
作っていきましょう！お鍋に水、砂糖を
入れてから火をいれます - 2
弱火でぐつぐつを煮ます
焦げた良い匂いがしてきたら
かき混ぜましょうトロトロ〜くらいが
ちょうど良いです -
- 3
こんなかんじ＼(^o^)／
綺麗な色になります＊
-
- 4
火からおろして
冷める前に器に流します -
- 5
牛乳に砂糖をいれて
レンジで1分ほど加熱します卵は別のボウルで
ほぐしておきます - 6
ほぐした卵に
砂糖を溶かした
牛乳を注ぎ入れます - 7
【point1】
泡立て器でガシャガシャと
混ぜてしまうと
綺麗な黄色いプリンに
なりづらいです！
オタマなどで☻ - 8
新しいボウルに
3の卵液をこしだしていきましょう(*^^*)ここで手間暇かければ、おいしいプリンができます♡
-
- 9
こし器がなければ、味噌汁のときに使う味噌こしを使ってもいいですね＼(^o^)／
- 10
カラメルの入った器に
プリン液をそーっと
注ぎ入れましょう！今回わたしは器に
ガラスコップを使いました☻ -
- 11
さぁいよいよ蒸しましょう！
十分に湯気のたった蒸し器に
いれて、12分ほど蒸します -
- 12
蒸し器がなければ、お湯をはったお鍋に直接プリンを
入れても大丈夫ですよ！容器の3分の2くらいまで
お湯をはります - 13
【point2】
そのまま蓋をすると水滴がプリンに入ってしまうので、ふきんをはさむといいですよ(*^^*) -
- 14
12分ほどたちましたら、器を傾けてみて、ぷるぷるっと、流れない程度に固まっていればOK＊*
-
- 15
粗熱をとって
冷蔵庫で冷やしましょうおいしそう♡
-
- 16
生クリームなどを乗せたり
くだものを乗せたり、何をやってもおいしそうですね♪♪ -
コツ・ポイント
○泡立て器でまぜない
○ふきんをはさむ
○卵液はこす
このレシピのキーワード
似たレシピ
その他のレシピ
