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✽トマトジュレ✽
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✽トマトジュレ✽-レシピのメイン写真

✽トマトジュレ✽

*runmama*
*runmama* @cook_40043506

おかずジュレ♪
サラダにトッピングしたり、クラッカーにのせたり。
おもてなしにも・・・♥

このレシピの生い立ち
ムッティさんのモニターに当選しました。
ずっと前から作ってみたかったトマトジュレに挑戦。
試行錯誤しながら完成(*´∀`*)

おかずジュレ♪
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材料

  • トマトピューレ 100cc
  • 水 300cc
  • バルサミコ白 大さじ2
  • 顆粒コンソメ 大さじ1
  • ガーリックパウダー 少々
  • 塩 小さじ1
  • 砂糖  小さじ2
  • あらびき黒胡椒 少々
  • ☆粉ゼラチン 14g
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作り方

  1. 1

    今回 使用したのは
    *ムッティ トマトピューレ*

    • ✽トマトジュレ✽作り方1写真
  2. 2

    小鍋に☆粉ゼラチン以外の材料を入れて煮る。調味料が溶けたら火を止める。

    • ✽トマトジュレ✽作り方2写真
  3. 3

    ゼラチンを加えて、手早く良く混ぜる。

    • ✽トマトジュレ✽作り方3写真
  4. 4

    タッパーなどに移し、粗熱がとれたら冷蔵庫で冷やし固める。
    *トマトピューレは濃厚なので時間がかかります♥

    • ✽トマトジュレ✽作り方4写真
  5. 5

    スプーンなどで、切るように混ぜる。
    完成です♥

    • ✽トマトジュレ✽作り方5写真
  6. 6

    クリームチーズとの相性抜群♥

    • ✽トマトジュレ✽作り方6写真
  7. 7

    レシピ ID:17697654
    にも使用してます✿

コツ・ポイント

*食べる直前にかけてくださいね~熱によわいので・・・ちょっとずつ溶けちゃいます。
 許してね~♥
*冷蔵庫で十分に冷やして固めてください♪ 

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*runmama*
*runmama* @cook_40043506
2011/09/13 09:57に公開
娘の入り道具の足しにと10数年前に始めたクックパッド。そんな娘も嫁入りました。おうちごはんしかございませんが…覗いていただけたら 幸いです。長女28歳 長男18歳只今 ゆるりと活動中…酵母の会No.7****************作っていただいている皆様。ありがとうございます。
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このレシピのキーワード

ゼラチン

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