かぼちゃのパンケーキ
ほっこりと和み系。
美味し~い南瓜で作って下さいね♡
このレシピの生い立ち
ヽ( ´¬`)ノ ワ~イ 南瓜の季節がやってきたので・・
作り方
- 1
南瓜はチンしてマッシュします。皮は入れても入れなくても、お好みで。
- 2
ボウルに卵を割り入れてホイッパーで溶き解します。
以下、牛乳までを順に加えて、そのつど良く混ぜる。 - 3
2に●を合わせて篩い入れ、グルグル混ぜる。ボウルの側面を伝わせるように油も加え混ぜる。
バニラオイルも加える。 - 4
時間的に余裕があれば、ここで生地を冷蔵庫に入れて休ませてあげましょう。
- 5
弱めの中火で、両面フタをして焼きます。1回焼くごとにフライパンを濡れ布巾の上に置いて、底が熱くなりすぎないようにします。
- 6
ドンドン焼いて出来上がり~♪
このままでも、野菜やハム、チーズなどを挟んで食べても美味しいです。 - 7
←フライパンにチンした薄切りの南瓜(分量外)を一切れ置いてから生地を流して焼いています。コレはお好みで。。
- 8
トップ写真のココットに入っているのはID :18691893
ナッツの蜂蜜漬け
これをタップリかけるのもオススメ♪ - 9
顔を書きました。
生地を少量取り分け、ゴク少量のブラックココアを加え混ぜます。顔を書いたフライパンに生地を流します。 - 10
ID:17623307
ココアのパンケーキとセットで。
コツ・ポイント
レシピID:18490949「メープルパンケーキ」にキレイに焼くコツを載せています。
よかったら一度覗いてみて下さい♪
「代用品」とは言い難いですが、バターミルクパウダーがなければクリープやスキムミルクでもOKです。
このレシピのキーワード
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17690768







