鶏ねぎ大根のてり煮
ねぎがとってもおいしい料理です。
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パパが大絶賛してくれたので(^-^)
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大根を適当な大きさに切り柔らかくなるまで下ゆでします。(今回はごく薄めのだしつゆでゆでました)
一口大に切った鶏肉をサラダ油で炒めさらに斜め切りしたねぎを加えて炒めていきます。
鶏肉に火が通ったら大根を加え砂糖としょう油を入れて照りが出るまで煮絡めたら出来上がりです。
我が家では少し薄味にしていますが砂糖としょう油は同量で濃さはお好みで加減してください。
すこしレシピを変えました。
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