しめじのまぜごはん

mkmchy
mkmchy @cook_40043827

材料もシンプル、分量もわかりやすいです!
しっかりめの味付けでおかずいらず?!
このレシピの生い立ち
お肉が入ってなくても満足できるまぜごはんです。

しめじのまぜごはん

材料もシンプル、分量もわかりやすいです!
しっかりめの味付けでおかずいらず?!
このレシピの生い立ち
お肉が入ってなくても満足できるまぜごはんです。

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材料

米2合分
  1. 2合
  2. 2合分より気持ち少な目で
  3. しめじ 1パック
  4. 油揚げ 長方形のもの1枚(お好みの量で)
  5. しょうゆ  大さじ3杯
  6. 酒  大さじ3杯
  7. みりん  大さじ3杯
  8. サラダ油  大さじ1杯

作り方

  1. 1

    ご飯を炊く。

  2. 2

    フライパンに油を入れ温まったらしめじと油揚げを中火で炒める。

  3. 3

    酒、みりん、しょうゆを入れぐつぐつ中火のまま5分位。

  4. 4

    炊きたてご飯に入れてよく混ぜ合わせ、ふたをして少し蒸らす。
    できあがり!

  5. 5

    ☆MYブログ☆

    http://mm790623.exblog.jp/

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簡単・シンプルで美味しいごはん、お菓子作り目指してます。覚書に。随時レシピ修正しています。
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