ひとくちハッシュポテト
chihimum @cook_40055986
子供が食べやすい大きさの簡単おやつ♪
小さいサイズはおつまみやおかずにも便利！
このレシピの生い立ち
カレーを作るためにむいたジャガイモが多すぎたので、あまりで作ったおやつです…(≧∇≦)b
ひとくちハッシュポテト
子供が食べやすい大きさの簡単おやつ♪
小さいサイズはおつまみやおかずにも便利！
このレシピの生い立ち
カレーを作るためにむいたジャガイモが多すぎたので、あまりで作ったおやつです…(≧∇≦)b
作り方
- 1
ジャガイモは用意した量の３分の２をゆでてつぶす。
電子レンジで加熱してもOK！ - 2
残りの３分の1はみじん切りにする。
- 3
ゆでてつぶしたジャガイモにみじんにしたジャガイモをまぜ、塩コショウ、青ノリなどを混ぜる。
- 4
小さめに成形する。
- 5
フライパンに多めの油をひいて、まず中火で片面をこんがり焼く。
- 6
ひっくり返したら、火を弱めて、いったんフタをして、生のジャガイモに火を通すように1～2分ほど焼く。
- 7
蓋を取ったら少し火を強めて、こんがりさせたら完成！
コツ・ポイント
みじんにしたジャガイモも、30秒ほどレンジしてから混ぜて成形して焼いてもOK！
その場合はフライパンで焼くときに両面に焦げ目をつければ完成です。
塩こしょうは混ぜずに焼き上がってからふってもいいです。
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