トマトとミントのヘルシーサワードリンク。

まちこママライフ
まちこママライフ @cook_40037933

調味料にもなる体に優しいサワードリンクです。
このレシピの生い立ち
ミツカンさんからサワードリンクの容器を頂き考えました。飲むだけよりも調味料として使える物が良かったので旬のトマトで作ってみました。

トマトとミントのヘルシーサワードリンク。

調味料にもなる体に優しいサワードリンクです。
このレシピの生い立ち
ミツカンさんからサワードリンクの容器を頂き考えました。飲むだけよりも調味料として使える物が良かったので旬のトマトで作ってみました。

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材料

  1. トマト  中1玉(約130g)
  2. 砂糖 150g
  3. 150ml
  4. ミントの葉 10枚くらい

作り方

  1. 1

    トマトをざくざく切って容器に入れる。砂糖とお酢も入れる。3日くらいから飲めました。

  2. 2

    お好みの量の水で割って飲んでください。

コツ・ポイント

もし種が気になるなら漬け込む際に種は取り除いてください。もしくはコップに入れる際に濾してください。濃い味の煮物の隠し味に少量入れると美味しいですよ。

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育ち盛りの息子二人と旦那様、そして私の4人家族♪大好きな沖縄のために日々、節約料理を頑張って作っています。お仕事は調理師です。一日中、台所にいたい位、お料理が大好きです!
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