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サンマの蒲焼き
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サンマの蒲焼き-レシピのメイン写真

サンマの蒲焼き

クックH3OOG3☆
クックH3OOG3☆ @cook_40076431

お弁当にもgood!簡単蒲焼きです

このレシピの生い立ち
子供も食べれるし、冷えても美味しいのでお弁当にも最適なので、我が家ではよく作ります。

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材料

2~3人分
  • サンマの開き 2匹
  • 万能調味料ID: 20416485 大さじ2
  • 片栗粉 適宜
  • ごま お好みで
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作り方

  1. 1

    サンマの開きを食べやすい大きさに切り、ビニール袋に入れ、片栗粉をまぶす。

  2. 2

    フライパンに油を入れ、サンマの皮面を下にして、色がつくまで中火で焼く。焼けたらひっくり返してさらに焼く。

    • サンマの蒲焼き作り方2写真
  3. 3

    サンマに火が通ったら、とろ火にして万能調味料ID: 20416485をからめて出来上がり!

コツ・ポイント

サンマを焼きすぎないように!固くなってしまいます。サンマの塩加減によって、調味料を加える量は加減してください。

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クックH3OOG3☆
クックH3OOG3☆ @cook_40076431
2015/02/22 12:42に公開

このレシピのキーワード

蒲焼 片栗粉 さんま ゴマ

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