冷めても◎パプリカとナスのバルサミコ炒め
ナナhome @cook_40076639
いつ帰ってくるかわからない旦那さんにも作っておける一品です。
このレシピの生い立ち
パプリカが安かったので、余ったものと合わせて
冷めても◎パプリカとナスのバルサミコ炒め
いつ帰ってくるかわからない旦那さんにも作っておける一品です。
このレシピの生い立ち
パプリカが安かったので、余ったものと合わせて
作り方
- 1
パプリカ、ナス、エリンギを食べやすいサイズに切る。
エリンギは大きめに割いて。 - 2
フライパンにオリーブオイルをしき、野菜を入れて塩コショウをしたら、焦げ目をつけるように焼いて行きます。
- 3
火が通ったら一度お皿にうつします。
- 4
バルサミコ酢とミリンをフライパンで煮詰めて、泡が大きくなって来たら野菜を戻します。
- 5
強火にして、しょうゆをまわしかけたら完成。
コツ・ポイント
特になし！
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