味わい深い枝豆のお漬け物
yamabuki1 @wisteria79misa
塩水に漬けただけなのに、茹でたての枝豆とは違って、なんとも言えず美味しいのです。（*^_^*）2016.8.3更新。
このレシピの生い立ち
ご両親が北海道出身だという友人に教えてもらいました。
枝豆の漬物？？？
茹でたてが一番と思い込んでいた私は半信半疑。
とにかく作って食べてみなきゃと思った。
ところが、
味わい深い枝豆のお漬け物
塩水に漬けただけなのに、茹でたての枝豆とは違って、なんとも言えず美味しいのです。（*^_^*）2016.8.3更新。
このレシピの生い立ち
ご両親が北海道出身だという友人に教えてもらいました。
枝豆の漬物？？？
茹でたてが一番と思い込んでいた私は半信半疑。
とにかく作って食べてみなきゃと思った。
ところが、
作り方
- 1
塩で揉んだ枝豆をやや固めに茹でてさます。
薄い塩水を作って枝豆を入れ、冷蔵庫で保存。 -
- 2
2016.8.3久しぶりに漬けてみました。コツ・ポイントに水と塩の分量を記入しました。
-
- 3
コツ・ポイント
お好みの塩加減にしてください。
2016.8.3。
冷凍の塩枝豆をひとつかみ、水200㏄、塩小さじ1で漬けたらとっても美味しかったです。♪
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クック6692PW☆ -
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