かんたん牛丼♪
skhaimheo @cook_40070991
めんつゆつかった牛丼♪
このレシピの生い立ち
牛丼が食べたい！と思ったので作りました。めんつゆ使えばかんたん♪
本当はしらたきを入れたかったのですが、家になかったのでマロニー使用しました。春雨でもよかったかなー。
スナックえんどうはゆでたものが冷凍庫に保管してたので、彩りのためにプラスしてみました♪
かんたん牛丼♪
めんつゆつかった牛丼♪
このレシピの生い立ち
牛丼が食べたい！と思ったので作りました。めんつゆ使えばかんたん♪
本当はしらたきを入れたかったのですが、家になかったのでマロニー使用しました。春雨でもよかったかなー。
スナックえんどうはゆでたものが冷凍庫に保管してたので、彩りのためにプラスしてみました♪
作り方
- 1
牛肉をたべやすい大きさに。
玉ねぎは薄く切る。
スナックえんどうは沸騰したお湯でゆでておく。 - 2
お鍋にめんつゆ原液と水と砂糖でお好みの味にを作り、沸騰させる。マロニーが水分を吸うので、少し多めに作る。
- 3
沸騰したら、玉ねぎと牛肉を入れて煮込む。
- 4
味が染み込んできたら、アクをとり、マロニーを入れて少し煮たら完成☆
- 5
スナップえんどうとしょうがを盛り付けたら完成♪
コツ・ポイント
いつもはお肉を炒めてからおつゆを入れるのですが、吉野家で昔バイトしていて、先につゆを作ってから玉ねぎと牛肉をいれてたので真似してみました。なかなか味が染みてよかったです。
めんつゆだけでも十分な味ですが、少し甘めがすきなので砂糖をプラスしました。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17692898
