◆豚肉のケチャップ甘酢煮込み◆
ガーイキッチン @cook_40055985
タレをご飯にかけて食べたくなります(笑)
焼いてしまえば、後は煮込むだけ!!
このレシピの生い立ち
タレをご飯にかけても、美味しくいただけるようなレシピにしてみたので
ソースを多めにしてみました。
◆豚肉のケチャップ甘酢煮込み◆
タレをご飯にかけて食べたくなります(笑)
焼いてしまえば、後は煮込むだけ!!
このレシピの生い立ち
タレをご飯にかけても、美味しくいただけるようなレシピにしてみたので
ソースを多めにしてみました。
作り方
- 1
豚ロースは厚さ1㎝弱
に切ったら、1㎝幅に切り塩胡椒をし小麦粉、にんにくと混ぜます。 -
- 2
フライパンにサラダ油を入れ、豚肉を焼きます。焼き色がついたら
◆印を加え蓋をし
約10分煮込みます -
- 3
煮込んだら最後に火を強め混ぜながら、茹でたアスパラ、お酢を加え絡めたら完成です。
アスパラはなくてもOKです。 -
コツ・ポイント
豚肉を小麦粉と合わせ旨味が逃げないようにし、ソースにとろみがつくようにしました。
アスパラは彩りをよくするためにいれました。
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お肉が柔らか～な◎豚肉のリンゴ煮こみ◎ お肉が柔らか～な◎豚肉のリンゴ煮こみ◎
一度焼いてから煮るのでお肉が固くなりません。リンゴも煮込むので甘さは気になりません。子供も大好きな優しいケチャップ味です☆…私の印象は、、ハンバーグのソースの味？？(笑)パンにもご飯にも合います！！
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17692910
