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牛小間切れと水菜のハリハリ
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牛小間切れと水菜のハリハリ-レシピのメイン写真

牛小間切れと水菜のハリハリ

じゅげむ?
じゅげむ? @cook_40055510

水菜と牛小間切れをすき焼き味で煮る!ハリハリ◆今回は、ちょつと1品なので、少な目に作ってます。小鉢用量です
このレシピの生い立ち
ちょつと小鉢用量ですが、たくさん作ってメインにもなります。我が家の定番。ハリハリ

水菜と牛小間切れをすき焼き味で煮る!ハリハリ◆今回は、ちょつと1品なので、少な目に作ってます。小鉢用量です
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ちょつと小鉢用量ですが、たくさん作ってメインにもなります。我が家の定番。ハリハリ

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牛小間切れと水菜のハリハリ

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水菜と牛小間切れをすき焼き味で煮る!ハリハリ◆今回は、ちょつと1品なので、少な目に作ってます。小鉢用量です
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ちょつと小鉢用量ですが、たくさん作ってメインにもなります。我が家の定番。ハリハリ

水菜と牛小間切れをすき焼き味で煮る!ハリハリ◆今回は、ちょつと1品なので、少な目に作ってます。小鉢用量です
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材料

6人前
  • 水菜 1/2束
  • 牛小間切れ 150㌘
  • ※さとう 大さじ2
  • ※お酒 大さじ2
  • ※しょうゆ 大さじ2
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作り方

  1. 1

    水菜洗って、食べやすい大きさに切ります

    • 牛小間切れと水菜のハリハリ作り方1写真
  2. 2

    フライパンに肉入れます。色が半分変わったらさとう入れます。

    • 牛小間切れと水菜のハリハリ作り方2写真
  3. 3

    しょうゆとお酒入れます。

  4. 4

    水菜入れます。強火で

    • 牛小間切れと水菜のハリハリ作り方4写真
  5. 5

    ここから
    弱火で

    なじんだら

    • 牛小間切れと水菜のハリハリ作り方5写真
  6. 6

    盛り付け

    • 牛小間切れと水菜のハリハリ作り方6写真

コツ・ポイント

肉は、さとうでからめます!柔らかくなります◆お酒とさとうとしょうゆは、同じ量です。

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じゅげむ?
じゅげむ? @cook_40055510
2015/02/23 10:25に公開
安くて簡単をモットーにしてます!時短でヘルシーなもの。たまには手抜きあり♪なるべく塩や胡椒を使わないレシピを考えて3世代に毎日食べてもらってます。肉と魚とバランスよく♪魚が多いかもって感じです!何かの参考にして頂けたら幸いです◆クックパットのプログも公開中です★★覗いて見てね♪いろいろUPしてますよ~~~
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このレシピのキーワード

水菜 牛細切れ 酒

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