安いお肉でうまうまハヤシライス
ブーまんま @cook_40032342
最後の味付けはご自由に♪
我が家はダンナがいろんなものを入れてます。
このレシピの生い立ち
出かけるときに作っていくんだけど、帰ってきて食べると違う味になってるの。
今夜は何を入れてるのか、勇気を出して聞いてみました（笑）
もっと美味しくなるものがあれば、教えてください！
安いお肉でうまうまハヤシライス
最後の味付けはご自由に♪
我が家はダンナがいろんなものを入れてます。
このレシピの生い立ち
出かけるときに作っていくんだけど、帰ってきて食べると違う味になってるの。
今夜は何を入れてるのか、勇気を出して聞いてみました（笑）
もっと美味しくなるものがあれば、教えてください！
作り方
- 1
玉ねぎは繊維に逆らって切ります。この方が歯ごたえを感じて好きです。
しめじはほぐしておきます。
牛肉は適当な大きさに切ります。 - 2
バターで玉ねぎを牛肉を炒める。
ここでいったん、塩コショウしておきます。おおかた火が通ったら、薄力粉を加えて炒める。 -
- 3
赤ワインを加え、アルコールを飛ばしたら、トマトジュース、デミグラソース、水（分量外）を加え、固形コンソメを入れる。
あれば、月桂樹の葉を入れてください。 -
- 4
★を加えてしばらく煮込みます。（３０分くらいでいいです）
味を見ながら♪を加えます。
美味しくなれば、出来上がり～♪
コツ・ポイント
♪の材料はなくてもいいし、もっと色んなものを入れて、オリジナルを作ってください。
私は煮込むまでを担当。
あとの味付けはダンナが勝手にしてるんです。
タバスコを入れることもあります。
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