肉・豆腐・たまねぎ・をﾋﾞﾆｰﾙ袋に入れて、混ぜ混ぜ・コネコネして、塩コショウをしてしばらく冷蔵庫でねかせる。

ねかせてる間に、ソースを作り。水溶き片栗粉以外をお皿に入れて、混ぜ・混ぜレンジでン～。人肌に温まったら、水溶き片栗粉を入れて、混ぜ・混ぜして再度チン～。レンジから出して、混ぜ混ぜすると・・・・とろ～りとします。

熱湯に、チンゲン菜をゆで、ざるにあけます。残ってるお湯で丸めた団子を、ゆでます。２．３分ゆでて、湯きりします。
最後にレンジでチンして中まで火を通します。
盛り付けして終わり。