＊バナナ☆マフィン＊
♪アンジェリーナ♪ @cook_40049971
バナナの甘さが優しいマフィン♪
写真はチョコ入りアレンジです♪
このレシピの生い立ち
バナナをたくさん使ったおやつを作りたくて♪完熟バナナは充分甘いのでお砂糖を減らしてみました。
＊バナナ☆マフィン＊
バナナの甘さが優しいマフィン♪
写真はチョコ入りアレンジです♪
このレシピの生い立ち
バナナをたくさん使ったおやつを作りたくて♪完熟バナナは充分甘いのでお砂糖を減らしてみました。
アプリでひらく作り方
- 1
バター、卵を室温に戻しておく。☆は合わせてふるっておく。
- 2
バナナをフォークなどでつぶし、変色止めのためレモン果汁を混ぜておく。型を準備しオーブンを１８０度に予熱しておく。
- 3
ボウルにバターを入れ泡立て器でクリーム状にし、砂糖を加えすり混ぜる。
- 4
溶き卵を少しずつ加え混ぜる。
- 5
つぶしておいたバナナを加え混ぜる。
- 6
粉類の半量→ヨーグルト→残りの粉類の順に加え、ゴムベラでさっくりと混ぜる。
- 7
マフィン型に生地を入れ、１８０度のオーブンで２０分ほど焼いて、竹串を中心に刺して何もついてこなければ焼き上がり♪
- 8
レモン果汁はこちらを使いました。
-
- 9
チョコ入りもおすすめ♪（例えば↑こちらの板チョコ半分を包丁で細かく刻んで）バナナチョコ美味しいに決まってるか･･･
-
- 10
※追記※
バナナ小さめ２本１４５ｇ、ヨーグルトの代わりに牛乳でも美味しくできました♪
コツ・ポイント
生地が分離しないよう、バター・卵を室温に戻しておく♪卵を少しずつ加える♪完熟バナナを使うので牛乳なしでもしっとりしてますがヨーグルトを入れるともっちりします♪
つくれぽ
このレシピのキーワード
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19069017
