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アクアパッツァ 簡単
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アクアパッツァ 簡単-レシピのメイン写真

アクアパッツァ 簡単

manasera
manasera @cook_40063874

簡単！見栄え良い！アサリの旨味ダシ激ウマ！
このレシピの生い立ち
タイの小さいのが 売ってたので！簡単に アクアパッツァが 出来上がり！

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材料

  • タイ 1ぴき
  • アサリ 2パック
  • パプリカ(赤 黄) 各1/2
  • きのこ類 適量
  • トマト 少々
  • 【アクアパッツァの調味料】
  • にんにく 3かけ
  • アンチョビ 3かけ
  • オリーブオイル 大さじ3
  • 塩胡椒 少々
  • 白ワイン 300CC
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作り方

  1. 1

    アサリは 塩水につける

    • アクアパッツァ 簡単作り方1写真
  2. 2

    野菜達を切る

    • アクアパッツァ 簡単作り方2写真
  3. 3

    電気鍋に オリーブオイル＋にんにく＋アンチョビを 炒めるだけ

    • アクアパッツァ 簡単作り方3写真
  4. 4

    野菜達を 炒める

    • アクアパッツァ 簡単作り方4写真
  5. 5

    そこに アサリ＋タイ
    を入れて 白ワイン(300CC)を入れて 蒸し焼きに したら 出来上がり！アサリの旨味ダシ最高！

    • アクアパッツァ 簡単作り方5写真
  6. 6

    全部食べたら、パスタゆがいて、オリーブオイル＋パルメザンチーズで味つけしたら 2度美味しい！

    • アクアパッツァ 簡単作り方6写真

コツ・ポイント

アサリの旨味ダシを タイに 回しかけて 食べて下さい。めっちゃ美味しいですよ〜(*^o^*)

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manasera
manasera @cook_40063874
2015/02/25 05:45に公開
お料理 大好き！色んな物に 自己流で 挑戦したいです(^O^) うっかり 2児の ママです！
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このレシピのキーワード

アクアパッツァ キノコ トマト パプリカ にんにく アンチョビ アサリ

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