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たらこの皮はこう取る
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たらこの皮はこう取る-レシピのメイン写真

たらこの皮はこう取る

菜乃果
菜乃果 @cook_40035062

指で皮をするっとむいちゃいましょう。
このレシピの生い立ち
我が家では、そのままご飯に乗せて食べるより、ソースにするほうが多い、たらこ。まとめ買いし、小分けに冷凍しています。しかし、レンジ解凍しなくても常温で数分置いておくだけで解凍できるたらこ、卵が固まっているうちに皮をむいたら、無駄なく使いきれるかも?と思い、やってみたら・・・簡単に皮がむけました☆以来、この方法でやっています。

指で皮をするっとむいちゃいましょう。
このレシピの生い立ち
我が家では、そのままご飯に乗せて食べるより、ソースにするほうが多い、たらこ。まとめ買いし、小分けに冷凍しています。しかし、レンジ解凍しなくても常温で数分置いておくだけで解凍できるたらこ、卵が固まっているうちに皮をむいたら、無駄なく使いきれるかも?と思い、やってみたら・・・簡単に皮がむけました☆以来、この方法でやっています。

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菜乃果
菜乃果 @cook_40035062

指で皮をするっとむいちゃいましょう。
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我が家では、そのままご飯に乗せて食べるより、ソースにするほうが多い、たらこ。まとめ買いし、小分けに冷凍しています。しかし、レンジ解凍しなくても常温で数分置いておくだけで解凍できるたらこ、卵が固まっているうちに皮をむいたら、無駄なく使いきれるかも?と思い、やってみたら・・・簡単に皮がむけました☆以来、この方法でやっています。

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我が家では、そのままご飯に乗せて食べるより、ソースにするほうが多い、たらこ。まとめ買いし、小分けに冷凍しています。しかし、レンジ解凍しなくても常温で数分置いておくだけで解凍できるたらこ、卵が固まっているうちに皮をむいたら、無駄なく使いきれるかも?と思い、やってみたら・・・簡単に皮がむけました☆以来、この方法でやっています。

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材料

  • たらこ 好きなだけ
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作り方

  1. 1

    たらこを冷凍庫で凍らせます。

    • たらこの皮はこう取る作り方1写真
  2. 2

    ゆっくり(※ポイント)ぽきっと半分におり、どちらか片方を引き剥がします。そうすると、皮が少し残った状態でわかりやすくなります。

    • たらこの皮はこう取る作り方2写真
  3. 3

    皮をスルーッとはがします。途中、きれぎれになることもありますが、シールをはがすような要領で。

    • たらこの皮はこう取る作り方3写真
  4. 4

    はい、3腹手早くむけました。このまま放置で5分から10分もあれば解凍できます。

    • たらこの皮はこう取る作り方4写真
  5. 5

    たらこソースを作るなり、ご飯にまぜておにぎりにするなど、お好きにどうぞ☆

  6. 6

    話題入りしました。お試しくださった皆様、どうもありがとうございます。

    • たらこの皮はこう取る作り方6写真

コツ・ポイント

冷凍しておくこと。常温では無理です。

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菜乃果
菜乃果 @cook_40035062
2008/06/01 02:35に公開
夫・私・息子・娘の4人家族。大体、平日午前中にのんびり活動してます。♪ ’77会&’78会♡メンバーです。おっちょこNO.39です。コメント欄お休みします。
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たらこ

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