余ったたらこ、明太子をテフロン加工のフライパンで空炒するだけ！
ゴムベラがおすすめ！

火は、焦げないよう弱火で。焦げ付きそうなら火から下ろし混ぜ、また火にかけて、を繰り返す

火が通ってカラカラになったら冷めるまで放置

使い道は、パスタ・ふりかけ・おにぎり・炒めたこんにゃくなどにかけるだけ！マヨネーズに混ぜるも良し！