オクラの胡麻和え
hirotyaa @cook_40055826
旅館でオクラの胡麻和えを食べてから気に入り家でも作るようになりました。オクラが安かったので沢山作りました。
このレシピの生い立ち
家族旅行で旅館で朝ごはんにでました。それ以来気に入り家でもよく作るようになりました。胡麻たっぷりなので水分が多くないのでお弁当にも良いですよ！
オクラの胡麻和え
旅館でオクラの胡麻和えを食べてから気に入り家でも作るようになりました。オクラが安かったので沢山作りました。
このレシピの生い立ち
家族旅行で旅館で朝ごはんにでました。それ以来気に入り家でもよく作るようになりました。胡麻たっぷりなので水分が多くないのでお弁当にも良いですよ！
作り方
- 1
ネットに入ったまま塩もみする
-
- 2
くき、ヘタを取り除き茹でる
-
- 3
小口に切る。
-
- 4
すった胡麻に調味料とオクラを入れ和える
-
- 5
よく和える
-
コツ・ポイント
茹ですぎないこと！やわらかいのが好きな方は調整して下さい。
旅館では、斜め切りに２つに切ってありました。
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